Dubbelzijdig geslepen, afmeting van het lemmet. Geen mes is hetzelfde. Per mes kijk ik welke slijpstenen tot het beste resultaat leiden waarbij ik rekening houd met maximale scherpte en de duurzaamheid ervan. Van belang om de scherpte zelf bij te houden. Hierover informeer ik je! 

Tot 14 cm                € 8,50

15-20 cm               € 15

21-26 cm               € 18

27 cm en hoger      € 23

Survivalmes           € 18

Open scheermes    € 25

Kappersschaar       € 20

Schaar                  € 10

Enkelzijdig geslepen Japans mes 

Gekijkmatig verleggen van de shinogi lijn en slijpen                                             € 50

Polijsten van messen, Europees, Japanse yanagiba, usuba enz met gebruik van Japanse natuurstenen €150 (zie voor voorbeelden mijn instagram pagina)

Reparatie van chips € 3*

Nieuw profiel geven aan mes € 10*

Hoogte bolster aanpassen € 2.50

Onderhoud houten handvat € 2.50*

Reparatie van punt  € 3*

Uitdunnen van lemmet € 10

Kartelmessen €6

 

Je kunt de messen op afspraak brengen of opsturen naar:

Jurrian 

Schoonebekerstraat 24, 3573 SV

Utrecht 

KvK nummer: 82794456

Btw nummer NL003730490B79

* in combinatie met het slijpen van het mes.